島根 由志園

広島観光タクシー ＢＬＵＥＢＬＵＥが、足立美術館と共にオススメしている日本庭園です。由志園は牡丹の栽培がさかんな島根県松江市の大根島にある日本庭園です。高麗人参の生産地としても有名で、雲州人参ミュージアムを併設しています。由志園の初代園主である門脇栄が大根島の観光開発を目的とし１９７５年（昭和５０年）４月に開園しました。園の由来は、門脇栄が「決して利己を目的とするものにあらず、観光産業の推進こそ天恵に応える郷民の務めなり、その布石となればと願うなり。」という志しをたてたことから、門脇栄が自らでなく父親である由蔵の「由」をとって「由志園」としました。園の面積は４万平方メートルで、池をめぐり回る形式の庭園です。特にゴールデンウィークは牡丹や芍薬（しゃくやく）、藤の花が美しいです。牡丹の館では年間を通して牡丹を楽しむことができます。園内にはタイプの違う４つの売店があります。また、郷土料理の食事処も４ヶ所あり、地元産の蕎麦から個室での会席料理まで幅広く対応しています。郷土食材を使った「高麗人参豆腐鍋」や「鰻の大根島溶岩焼き」は特に人気が高く名物となっています。新たな日本庭園の文化を創造すべく、園内中央部の池泉に５万輪もの牡丹の花を浮かべるイベント「池泉牡丹」をはじめ、毎年国内外のアーティストを迎えての企画展も行っています。さらに近年は、「霧の日本庭園」、１００万球のLEDやコンピュータ制御された水中イルミネーションを使った「夜間庭園」、浮世絵のプロジェクションマッピング、ARアプリの開発、ホログラム、３次元立体音響など最新のテクノロジーを融合した企画を行っています。